Pakan Konsentrat sebagai Pakan Penunjang Pertumbuhan Ternak Ruminansia Modern

Berbicara mengenai usaha peternakan sapi, salah satu isu yang paling banyak dibahas oleh para pelaku usaha adalah masalah pakan ternak. Pakan alami sapi berupa hijauan sering kali dirasa tidak mampu menunjang pertumbuhan sapi. Hal ini memang wajar adanya mengingat kandungan nutrisi seperti protein dan karbohidrat  yang terkandung di dalam pakan hijauan memang tergolong rendah. Padahal untuk dapat berkembang dengan baik, sapi membutuhkan pakan dengan kandungan protein dan karbohidrat yang tinggi. Rendahnya kandungan nutrisi berupa protein dan karbohidrat pada pakan hijauan juga diperparah dengan tingginya kandungan serat kasar yang terkandung pada pakan hijauan.

Seiring dengan semakin padatnya pemukiman penduduk, saat ini pakan hijauan untuk ternak juga semakin sulit untuk ditemukan. Untuk bisa memenuhi kebutuhan hijauan hewan ternak, para peternak saat ini harus menyediakan lahan untuk ditanami hijauan pakan ternak. Tanpa memiliki lahan hijauan pakan ternak, peternak akan kesulitan untuk mendapatkan hijauan untuk pakan ternak.

Pakan Konsentrat sebagai Pakan Pakan Penunjang

Berangkat dari permasalahan di atas, penulis kali ini ingin membagi tips pembuatan pakan konsentrat sebagai pakan penunjang untuk ternak sapi. Pakan konsentrat merupakan pakan tambahan yang dapat dimanfaatkan untuk menunjang dan melengkapi kekurangan-kekurangan yang ada pada pakan hijauan. Pakan konsentrat dapat dibuat dengan memanfaatkan berbagai limbah hasil industri sehingga tidak membutuhkan biaya pembuatan yang tinggi. Pakan konsentrat memiliki tingkat kandungan protein yang tinggi dan tingkat serat kasar yang rendah. Tingginya tingkat kandungan protein dalam pakan konsentrat dapat meningkatakan daya kembang bobot tubuh sapi. Bahan-bahan yang dibutuhkan sebagai bahan dasar pembuatan pakan konsentrat adalah sebagai berikut :

Dedak

Komposisi dedak yang dibutuhkan dalam pembuatan pakan konsentrat adalah sebesar 70% - 75% dari jumlah pakan yang ingin dibuat. Dedak memiliki tingkat kandungna nutrisi yang sangat baik untuk pertumbuhan berat badan ternak. Selain itu, tingkat kandungan protein yang ada pada dedak juga lebih tinggi dibandingkan dengan tingkat kandungan protein yang ada pada pakan hijauan. Tingkat kandungan protein yang tinggi pada dedak berguna untuk memacu pertumbuhan tubuh dan daging sapi. Dedak juga dapat digantikan dengan bahan pakan lain seperti batang rumbia.

Jagung giling

Komposisi jagung giling yang dibutuhkan untuk pembuatan pakan konsentrat adalah sebesar 8% - 10% dari jumlah pakan yang ingin dibuat. Jagung giling berguna untuk meningkatkan nutrisi pakan berupa lemak kasar dan serat yang tidak terkandung dalam dedak.

Bungkil kelapa

Komposisi bungkil kelapa yang baik untuk pembuatan pakan konsentrat adalah sekitar 10% - 15 % dari bobot pakan yang ingin dibuat. Bungkil kelapa berperan sebagai penunjang keberadaan dedak yaitu sebagai sumber protein. Bungkil kelapa dapat digantikan keberadaannya dengan bungkil kacang tanah atau bunkil kedelai.

Tepung tulang

Tepung tulang dapat diberikan dalam pakan konsentrat sebanyak 2% - 5%. Tepung tulang diberikan sebagai pemenuh kebutuhan mineral untuk ternak sapi. Selain sebagai pemenuh kebutuhan mineral ternak, tepung tulang juga mengandung protein yang juga dibutuhkan untuk ternak.

Garam dapur

Komposisi garam dapur yang baik untuk pakan konsentrat adalah sebanyak 2% dari total pakan yang ingin dibuat. Seperti halnya tepung tulang, garam dapur juga berguna untuk memenuhi kebutuhan mineral untuk ternak sapi.

Pakan konsentrat dibuat dengan jalan pencampuran seluruh bahan-bahan yang ada di atas. Keseluruhan bahan-bahan diatas diaduk secara merata sebelum diberikan untuk pakan ke ternak. Untuk menunjang kandungan vitamin dalam pakan konsentrat pakan konsentrat dapat ditambahkan bioaktivator seperti EM4.

Untuk kegiatan penggemukan secara intensif, pakan konsentrat dan hijauan diberikan dengan perbandingan 30% : 70% dari total pakan yang dibutuhkan. Untuk kegiatan pemeliharaan sehari-hari atau untuk sapi perah, pakan konsentrat dapat diberikan sebesar 1%-3% dari bobot hidup sapi.